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住吉

川崎大師 大山門前に店舗を構え１０４年。
住吉の久寿餅は川崎を代表する銘菓です。
１３ヶ月以上、発酵させた小麦粉澱粉を熟練の職人が蒸気で一気に蒸し上げるとその澱粉は、官能的な食感の久寿餅に生まれ変わります。
そのお餅に濃厚な黒みつときな粉をかけて召し上がる、そのハーモニーはまさに至福の逸品です。
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